Cafe Mozart
今日はCafe Mozartへ。
ザッハートルテを食べようか迷ったけど、
牛尾篤さんの「憧れのウィーン便り」に書かれてた
ミルヒラームシュトゥーデルが食べたくて。
でも、これはトプフェンシュトゥーデル。
うーん、違いが分からない。笑
外のパイ生地はサクサクしてて、中はチーズがホロホロ柔らかい。
たまに入ってるレーズンの酸味も美味しい。
バニラの香りたっぷりのソースは甘すぎなくて、そこに浸った生地の下の方はクレープのようなの。
ただ、甘さ控えめといってもやっぱり甘い。笑
最後はちょっと苦しくなっちゃった。
もっともっと甘さ控えめにしてトプフェンシュトゥーデルを作ってみたいな。
そしてアインシュペナー(ウインナーコーヒー)のfranziskanerを。
コーヒーは苦手だけど、美味しかった。
内装は言うまでもなく素敵でした。
写真は撮れなかったけど、ケーキが並んだショーケースは宝石のようで本当かわいかった♪
Lumina
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